Задушени пилешки бутчета със сос от охлюви YJ-B505g
Описание на продукта
Сосът Abalone е висококачествена подправка, извлечена и рафинирана от висококачествени Abalone с модерна технология.Той е незаменима подправка за различни кухни с вкус на охлюв.Може да се използва и за потапяне, пържене и студено обличане на зеленчуци, морски дарове или месо и др.
Консумация на продукта
Сосът от стриди е подправка, приготвена от стриди.Сосът от стриди е традиционна умами подправка, често използвана в Гуангдонг, и също така е един от най-големите продукти в категорията сосове.да стане.Сосът от стриди е вкусен, богат на аромат на стриди, умерено вискозен и с висока хранителна стойност.Също така е основната съставка за приготвяне на традиционни кантонски ястия като сос от стриди, говеждо месо от пресни гъби, зелени зеленчуци със сос от стриди и юфка със сос от стриди.
Сосът от стриди има широка гама от приложения.Може да се използва директно като подправка, може да се използва и за затопляне, задушаване, грил, печене, пържене, втасване и др. Може да се използва и за студени салати, десерти и месни пълнежи.При готвене добавянето на сос от стриди играе роля главно за подобряване на вкуса и свежестта.В същото време сосът от стриди е и добра подправка за мариновани съставки, което може да накара уникалното умами на сос от стриди да проникне във вътрешността на суровините и да подобри вкуса и текстурата на ястията.
разграничете разхода на гориво
Северняците използват предимно соев сос, докато жителите на южното крайбрежие използват предимно сос от стриди, така че много северняци идват на юг и смятат, че това са два термина за едно и също нещо, но не е така.Казано по-просто, суровините за двете са различни.
Сос от стриди:
Сосът от стриди се приготвя от стриди, които се варят и концентрират и рафинират с аксесоари.Сосът от стриди е вкусен, богат на аромат на стриди, умерено вискозен и с висока хранителна стойност.Също така е основната съставка за приготвяне на традиционни кантонски ястия като сос от стриди, говеждо месо от пресни гъби, зелени зеленчуци със сос от стриди и юфка със сос от стриди.
соев сос:
Соевият сос се разделя на сварен соев сос и готов соев сос.
Така нареченият сварен соев сос и така нареченият приготвен соев сос имат различни значения.Вареният соев сос се отнася до течна подправка със специален цвят, аромат и вкус, направена от соеви зърна или обезмаслена соя, пшеница или трици чрез микробна ферментация.
Приготвеният соев сос се отнася до течна подправка, приготвена със сварен соев сос като основно тяло, течна подправка с киселинно хидролизиран растителен протеин, хранителни добавки и т.н. Няма проблем с хлоропропанол в „сварен соев сос“ и само „готов соев сос“ може да съдържа хлоропропанол.
